把蘸料放在一起比，才看得出差别

十二种基础蘸料用同一种写法排在一起，才真的能比较：一人份克数、咸味配料打点、改份数整表跟着缩放。豆酱与生抽类的碟是调味碟，油类与酱类的碟才是蘸碟——看打点的多少就能分出来。